地域のソウルフードやB級グルメ、いろいろありますね。
私の田舎にも「バラ焼き」がありまして。
「十和田バラ焼き」で知られているようですが、実は三沢市内の食堂「赤のれん」がバラ焼き発祥の地なんですよ。
牛バラとタマネギだけのシンプルなもの。
三沢にいらした時は是非お試しあれ。
これ、ウチの田舎じゃどこの家にも必ずある焼肉のたれです。
上北農産加工の「スタミナ源たれ」
源タレです。
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